糧食是人們賴以生存的商品，關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到人們的生存和發(fā)展。隨著人們生活水平的不斷提升，人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩Ｍ麌夷芗訌?qiáng)對(duì)糧食的監(jiān)督和管理，降低米、面等糧食產(chǎn)品中的安全隱患，為人們提供更加健康的食品。那么，造成糧食安全問題的原因有哪些，我們又應(yīng)如何對(duì)當(dāng)前的糧食安全問題進(jìn)行解決呢？

我國當(dāng)前主要存在的糧食安全問題

自然環(huán)境污染嚴(yán)重在我國大力開發(fā)工業(yè)的同時(shí)，很多土地受到了污染，重金屬滲透到了土壤和水源當(dāng)中，使種植在土地中的糧食作物受到了嚴(yán)重污染。同時(shí)，很多糧食在種植的過程中，為了降低害蟲的侵襲，而采用了濃度非常高的農(nóng)藥，使農(nóng)藥殘留在農(nóng)作物中，在糧食運(yùn)送的過程中，也沒有進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理，使得很多農(nóng)作物由于儲(chǔ)藏環(huán)境不當(dāng)，而出現(xiàn)了發(fā)霉、病變的情況，影響了農(nóng)作物的整體質(zhì)量。

為了能使運(yùn)送到消費(fèi)者手中的糧食具有較好的質(zhì)量，應(yīng)首先對(duì)生產(chǎn)源頭的質(zhì)量和安全進(jìn)行保障。有關(guān)管理部門要對(duì)糧食的種植、生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤管理，確保糧食在這個(gè)過程中不會(huì)受到各種化學(xué)物品的污染，如果有不可避免的污染，也要將污染控制在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。為了做好原材料跟蹤工作，政府和有關(guān)部門應(yīng)對(duì)糧食供銷商進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，選擇信譽(yù)較好的農(nóng)場和企業(yè)，定期對(duì)糧食進(jìn)行收購，形成長期良好合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食的監(jiān)督和管理。

完善與糧食安全有關(guān)的各項(xiàng)制度在傳統(tǒng)糧食安全管理工作中，質(zhì)檢部門一直處于被動(dòng)的狀態(tài)，往往是有人檢舉、舉報(bào)之后再進(jìn)行調(diào)查，對(duì)于當(dāng)?shù)氐募Z食安全問題沒有進(jìn)行透徹的了解，錯(cuò)過了安全整治的最佳時(shí)期。

因此，為了能使質(zhì)檢部門發(fā)揮出巨大的作用，應(yīng)建立并完善相關(guān)的質(zhì)量管理制度，使質(zhì)檢部門擁有實(shí)在的權(quán)利，改變傳統(tǒng)工作中的被動(dòng)思想，對(duì)國際上的糧食質(zhì)量及安全問題進(jìn)行深入了解，把握食品安全的走向，定期各個(gè)生產(chǎn)糧食的企業(yè)進(jìn)行檢查，設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法，可由糧食專職檢測(cè)人員開展抽檢。做好糧食質(zhì)量與安全管理工作。

  深芬儀器自主生產(chǎn)的糧食安全測(cè)定設(shè)備系列能夠全面的檢測(cè)糧食中重金屬污染、農(nóng)藥殘留、真菌毒素、霉變等多種糧食安全指標(biāo)。同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測(cè)產(chǎn)品、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。